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 Unsere Spezialität: Walchwiler Bergkäse 


 Milder Halbhartkäse von Kuhmilch aus silofreier Fütterung.

 Ein Käse mit Tradition.

Geschichte



Arnold Rust senior wurde von der Käsereigenossenschaft Hinterberg auf den 1. November 1945 als Milchkäufer gewählt.

1953 erwarb er die Liegenschaft, mit einem Käsereigebäude und einem Schweinestall.

1963 eröffnete Arnold Rust eine neue Käserei mit Wohnhaus auf der anderen Strassenseite, wo heute noch fabriziert wird.

1976 konnte Arnold & Elisabeth Rust-Wismer die Liegenschaft von seinem Vater übernehmen. Die Gebäude und Einrichtungen wurden stets den neusten Anforderungen angepasst.

Im Jahre 2008 wurde die „Chäs-Hütte Rust“ von André und Nicole Rust-Meuwly als Einzelfirma übernommen. Sie wird als Familien-Unternehmung in 3. Generation geführt.
Fam. A. Rust-Meuwly, Käserei Hinterberg, CH-6318 Walchwil
Tel. ++41 41 758 11 40    Fax ++41 41 758 24 40
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